あん食パン第2段

またまた、あん食パンを作ってしまった…

今回はオーブンの温度、時間を気にして焼いた結果、焼き色はまずまず…

あくまで素人意見ですが…

餡を入れるとかなりの重量感!!

餡は120グラムが丁度いい感じかな。

神戸のトミーズさんのあん食パンよりは

少なめ。

味は、かなり良いように感じたので知人に分け分けして感想プリーズしてきます。

材料は…

強力粉

250

水

100

牛乳

60

生クリーム

20

砂糖

塩

ドライイースト

あんこ

水分の調整でどう変化するのもチェックしとかんとね。